Wocas ，附子，熟，俄勒冈州，黄睡莲（克拉马斯）

每 100 克

水 (克 )91.41
热量 (大卡 )34.0
热量 (千焦 )143.0
蛋白质 (克 )0.69
总脂肪 (克 )0.35
灰份 (克 )0.49
碳水化合物 (克 )7.06
总膳食纤维 (克 )2.3
总糖 (克 )0.0
蔗糖 (克 )0.0
葡萄糖（右旋糖） (克 )0.0
果糖 (克 )0.0
乳糖 (克 )0.0
麦芽糖 (克 )0.0
半乳糖 (克 )0.0
淀粉 (克 )3.7
钙 (毫克 )23.0
铁 (毫克 )1.21
镁 (毫克 )3.0
磷 (毫克 )13.0
钾 (毫克 )187.0
钠 (毫克 )10.0
锌 (毫克 )0.3
铜 (毫克 )0.004
锰 (毫克 )0.952
硒 (微克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.015
核黄素 (毫克 )0.015
烟酸 (毫克 )0.29
泛酸 (毫克 )0.14
维生素B-6 (毫克 )0.068
总叶酸 (微克 )5.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )5.0
叶酸， DFE (微克 )5.0
维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素E （ α-生育酚） (毫克 )0.42
维生素E， β- (毫克 )0.0
生育酚，γ (毫克 )0.01
生育酚，三角洲 (毫克 )0.02
生育三烯酚，α (毫克 )0.0
生育三烯酚，β (毫克 )0.01
生育三烯酚，γ (毫克 )0.0
生育三烯酚，三角洲 (毫克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )0.041
4:0 (克 )0.01
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.004
12:0 (克 )0.0
14:0 (克 )0.0
15:0 (克 )0.0
16:0 (克 )0.02
17:0 (克 )0.0
18:0 (克 )0.007
20:0 (克 )0.0
22:0 (克 )0.0
24:0 (克 )0.0
总单不饱和脂肪酸 (克 )0.016
14:1 (克 )0.0
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.0
16:1 ? (克 )0.0
16:1 t (克 )0.0
17:1 (克 )0.0
18:1未分化 (克 )0.016
18:1 ? (克 )0.016
18:1 t (克 )0.0
20:1 (克 )0.0
22:1未分化 (克 )0.0
22:1 ? (克 )0.0
22:1 t (克 )0.0
24:1 ? (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.049
18:2未分化 (克 )0.043
18:2 n一6 C，C (克 )0.043
18:2 胶质液泡 (克 )0.0
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.0
18:3未分化 (克 )0.006
18:3 n一3 C，C ， C（ ALA ） (克 )0.006
18:3 N-6 C， C，C (克 )0.0
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C，C (克 )0.0
20:3未分化 (克 )0.0
20:3 n一3 (克 )0.0
20:3 n一6 (克 )0.0
20:4未分化 (克 )0.0
20:5 n一3 （ EPA ） (克 )0.0
22:4 (克 )0.0
22:5 n一3 （ DPA ） (克 )0.0
22:6 n-3 （ DHA ） (克 )0.0
总反式脂肪酸 (克 )0.0
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.0
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.0
胆固醇 (毫克 )0.0
豆甾醇 (毫克 )1.0
菜油 (毫克 )0.0
β-谷甾醇 (毫克 )10.0
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0